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毎年恒例の韓国グルメツアーの決定版!コリアン・フードの巨匠・八田靖史さんと行く‶コリアうめーや‴まんぷくツアー。今年は忠清南道(チュンチョン・ナムド)です。韓国の中西部に位置し、低くなだらかな山々と平地が多いこの土地は気候も人々も穏やかです。古代は文化国家・百済の領域で、仏教が篤く信仰され、現在は遺跡しか残っていない様は日本の奈良を思い起こさせます。このような土地柄の上、料理は薄味なものが多く、品性を感じさせてくれます。今回のツアーでは概ね前半は内陸の肉類や農産物を使った料理、後半は海岸部での魚介料理を提供して、忠清南道の海の幸、山の幸を満遍なくご紹介致します。見どころとしてはスローシティに認定されている礼山の特産品・リンゴを原料にしたワイン醸造場や、洪城・広川の特産品・韓国海苔の製造工場を訪れ、なぜ忠清南道を代表する特産品になったのか、そして現在までの過程を現地の方々に詳しく解説していただきます。また、今回はホテルをグレードアップ、扶余唯一のリゾート型ホテルや海外からも多く参加する祭り・保寧マッドフェスティバル会場の大川海岸沿いの高級ホテル、そして600年の伝統を持つ徳山温泉では温泉サウナ、ウォーターパークを兼ね備えたスパリゾートにご宿泊いただき、ホテルでのお寛ぎの時間も設定致しました。八田靖史さんと共に忠清南道の韓国料理、韓食グルメワールドをお楽しみ下さい。

▼コース詳細へ

ツアーポイント

≪出発日≫ <第1班>2016年11月9日(水) <第2班>2016年11月20日(日)  
≪期 間≫ 3泊4日  
≪出発地≫ 羽田・成田・札幌・中部・関西・岡山・福岡 
≪旅行代金≫ 129,000円(福岡/2名1室基準) 
          138,000円(成田・関西/2名1室基準) 
          147,000円(羽田・札幌・名古屋・岡山/2名1室基準) 
           ※岡山発着は第2班(11月20日出発)のみ 
          ★☆★早期割引 3,000円★☆★ 
          9月9日(金)までにお申込み・ご入金の方は早期割引を適用します。
 
          更に!!★☆★リピーター割引 2,000円★☆★ 
          弊社を一度でもご利用したことがある方はリピーター割引を適用します。
 
          上記二つの割引は同時適用可能です。両方の割引を適用すると5,000円もお得に! 
          お申し込みはお早めに~!お待ちしております。 
 
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ 
 ◇◆◇韓国グルメ通で今や有名なコリアン・フード・コラムニスト・八田靖史さんが全日程同行しご案内! 
 ◇◆◇忠清南道の山の幸、海の幸の食を間食含め3泊4日9食+ティータイム1回に舌鼓! 
 ◇◆◇扶余では最低50日以上熟成させた韓牛の焼肉等豪華韓牛づくし、保寧では名物・天然の牡蠣フルコース料理をご堪能! 
 ◇◆◇忠清南道の特産品・スローシティ・礼山リンゴワイン農園と広川・海苔工場を見学! 
 ◇◆◇3泊とも高級ホテルにご宿泊。徳山温泉では温泉サウナをお楽しみいただけます!
 
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✤✤✤ツアーナビゲーター紹介✤✤✤ 
【八田靖史(はった やすし)】
 
コリアン・フード・コラムニスト。慶尚北道、および慶尚北道栄州市広報大使。1999年より韓国に留学し、韓国料理の魅力にどっぷりとハマる。韓国料理の魅力を伝えるべく、2001年より雑誌、新聞、WEBで執筆活動を開始。最近はトークイベントや講演のほか、企業向けのアドバイザー、韓国グルメツアーのプロデュースも行う。著書に『目からウロコのハングル練習帳』(学研)、『八田靖史と韓国全土で味わう 絶品!ぶっちぎり108料理』(三五館)ほか多数。最新刊は食の視点から日韓交流の姿を探る『食の日韓論 ボクらは同じものを食べている』(三五館)。韓国料理が生活の一部になった人のためのウェブサイト「韓食生活(http://kansyoku-life.com/)」を運営。  
 
新刊 『食の日韓論 ボクらは同じものを食べている』(三五館)  
http://www.kansyoku-life.com/2016/01/7971.html
 
 
★★★★★今回のまんぷくツアー✿お楽しみ名物料理の数々★★★★★ 
✿1日目✿ 
【夕食】≪扶余(プヨ)≫★韓牛づくし[熟成ロース&腰下の肉+韓牛ユッケ+牛スープ+ミニ冷麺]★
 
扶余の街中にある韓牛専門店で、最低50日以上熟成させた最高級の韓牛を使った熟成ロース肉と腰下の肉、今は日本では食する事が出来なくなったユッケ、韓牛の味が染み出たスープにミニ冷麺と韓牛盛りだくさんの料理をお楽しみ下さい。 
 
✿2日目✿ 
【朝食】≪扶余(プヨ)≫★釜焚きのコムタン又はサトクッパプ★
 
コムタンは牛の肉や内臓を煮込んだスープ料理で、辛くなく保養食としても知られています。お店は定林寺址に近い湯(タン)料理専門店で頭部の肉を使った辛口スープのサトクッパプも用意しております。現地にて2種類からお選び下さい。 
 
【昼食】≪扶余(プヨ)≫★トマトを使った清麹醤(チョングクチャン)とテジプルコギ[豚肉炒め]のセット★ 
お店は扶余の名産である楕円型のミニトマトを生産する農家が運営しており、韓国の納豆汁・清麹醤と豚肉炒めは共に自家栽培のミニトマトを使用しております。濃厚なトマトジュースも併せてお楽しみいただきます。 
 
【ティータイム】≪扶余(プヨ)≫★蓮花茶と蓮花饅頭★ 
仏教が盛んであった文化国家・百済。その最後の都が置かれたのがこの扶余です。蓮は王宮の離宮があったとされる宮南池(クンナムジ)をはじめ扶余を代表する草花として知られています。この蓮を使った蓮花茶と蓮花饅頭で悠久の百済に思いを馳せながら、つかの間のひと時をお楽しみ下さい。 
 
【夕食】≪公州(コンジュ)≫★栗づくし韓定食★ 
土壌が適していて、全国的に有名な公州栗をふんだんに使用した韓定食で、栗ご飯、栗の甘露煮、チヂミ、寒天の他、魚料理、おひたしやキムチなど様々な皿が膳を彩ります。 
 
✿3日目✿ 
『朝食』≪リスム・スパキャッスル徳山≫★ホテル朝食★
 
今回のまんぷくツアーでは初めてホテルでの朝食を取り入れてみました。ツアー中日の朝、高級ホテルにてゆっくりとお過ごしいただき、後半のまんぷくツアーをお楽しみ下さい。 
 
【昼食】≪瑞山(ソサン)≫★カンジャン・ケジャン[ワタリガニの醤油漬け]定食&クロソイの塩辛鍋(ウロクチョックッ)★ 
西海岸一帯の沖合はワタリガニの産地で、瑞山もそれを醤油漬けにしたカンジャン・ケジャンが有名です。急速冷凍されたカニを必要な分だけ取り出し秘伝の醤油ダレに漬けるので、新鮮でご飯と混ぜると食がどんどん進みます。ご飯泥棒と言われる所以で、朝鮮王朝時代にはソンビ[儒学者]は体面が保てなくなるから、これを食べるなと言われた位です。こちらではターメリックライスと共に味わいます♪このカンジャン・ケジャンに加えてクロソイの塩辛鍋(ウロクチョックッ)もお楽しみ下さい。 
 
【夕食】≪保寧(ポリョン)≫★牡蠣定食★ 
浅水湾(チョンスマン)に面する保寧市川北(チョンブク)面はかつて海苔の産地でしたが、近年防潮堤が作られて以降は牡蠣がよく育つようになりました。潮の干満の差が激しい川北面の牡蠣は小粒ですが味が良いことで知られています。現在の韓国では養殖がほとんどの中、天然の牡蠣を味わえるのは貴重です。海岸沿いの道には専門店が立ち並ぶ川北牡蠣団地があり、多くの店先で焼き牡蠣などが売られています。本ツアーでは専門レストランにて様々な牡蠣料理をお召し上がりいただきます。 
 
✿4日目✿ 
【朝食】≪保寧(ポリョン)≫★アサリ粥★
 
近海で獲れた新鮮なアサリを使ったおかゆで、旅の疲れた体に優しい朝食です。 
 
【昼食】≪洪城(ホンソン)≫★カルビタン[カルビクッパ]★ 
韓牛の生産地である洪城の老舗カルビ店のメニューで、数枚のカルビと春雨等が入ったスープとご飯が別々に出てきます。肉とスープの双方の味を楽しめ、キムチやナムルなど副菜と併せて召し上がると、昼食としては食べごたえのある料理です。 
 
★★★★★今回のまんぷくツアー✿お楽しみ見どころの数々★★★★★ 
≪礼山(イェサン)≫☆リンゴワイン農園☆
 
忠清南道の北部内陸にある礼山は美しい景観と豊かな自然環境、長年にわたる儒教文化の継承等が評価されて2009年に韓国で6番目のスローシティに認定されました。ここで栽培されている礼山リンゴは1920年代から栽培され、黄土の恵まれた土壌に加え、経験と技術、秋の豊富な日照量、適度な昼夜の日格差により、果肉が緻密で果汁が多く、甘酸っぱく香りが良いとその品質の良さが認められています。その礼山リンゴを材料にしてワインを製造しているのが礼山リンゴワイン農園で、醸造場の見学ワインの試飲をお楽しみいただきます。 
 
≪洪城(ホンソン)≫☆海苔工場☆ 
韓国の海苔は西海岸から南海岸までの広い地域で生産されていますが、洪城南部の広川(クァンチョン)は広川海苔として全国に名が知られています。生産地である浅水湾は潮の干満差を利用して製造した海苔は良質で味の良い事で、韓国国内のみならず日本にも輸出されています。ツアーでは製造工場を見学致します。 
 
≪洪城(ホンソン)≫☆広川洞窟セウジョッ☆ 
キムチ作りや韓国料理の隠し味にも使われるセウジョッ(アミの塩辛)を洞窟で保管している専門店へご案内します。 
広川のアミの塩辛は美味で有名!その味の秘密は、西海岸の黄金漁場で獲れる質の良い海老を使っているだけではなく、何よりもこの地域独特の貯蔵庫(洞窟)で自然の環境の中、熟成させるからです。 
 
★★★★★忠清南道とその料理の特徴★★★★★ 
忠清南道は韓国の中西部に位置し、北は京畿道、東は忠清北道、南は全羅南道、西は黄海に面しています。全体的に山と平地が混合した地域ですが、高い山は無く最高峰は鶏龍山(ケリョンサン)の845mです。気候は韓国の中では温暖で、冬もソウルや内陸部ほど寒くはなりません。古くから農業が盛んで、平地が多いので米や多種類の野菜、果物が栽培されています。一方、西部の海岸地域は干潟が発達しているのが特徴で、沖合の黄海で獲れるワタリガニや貝類等の海産物が多く獲れます。郷土料理もその土地で獲れた物が多く使われており、道の東部は肉類や農産物、西部は海産物を使用した料理が有名です。味付けは南の全羅道や慶尚道に比べると淡白で香ばしいのが特徴です。 
 
◆日程および料理内容は今後、八田靖史さんとの協議により変更となる場合がございます。ご承知おき下さい。 
 
◎協力:韓国観光公社

コース概要

コースナンバー 1CNSS0408
日程数 4日間
旅行代金 ¥129,000 ~ ¥147,000
座席クラス エコノミークラス
出発地 新千歳 、羽田 、成田 、中部 、関西 、岡山 、福岡
目的地都市 韓国:【忠清南道】礼山 / 扶余 / 公州 / 瑞山 / 保寧 / 洪城
食事回数 朝食3回 昼食3回 夕食3回

旅行条件

利用予定ホテル 1日目 ロッテリゾート扶余または周辺地域ホテル[扶余(プヨ)]
2日目 リソム・スパキャッスル徳山または周辺地域ホテル[礼山(イェサン)・徳山(トクサン)温泉]
3日目 ホテルマッドリンまたは周辺地域ホテル[保寧(ポリョン)・大川(テチョン)海岸]
利用予定航空会社 大韓航空 / アシアナ航空 / 日本航空 / 全日空
添乗員 添乗員が現地より同行します
募集人員 各30名様
最少催行人数 各15名様
旅行企画・実施 株式会社TABi´Z タビーズ
観光庁長官登録旅行業第1906号 JATA正会員・ボンド保証会員 ( 旅行条件書 )

旅行日程

日程 スケジュール 食事 ホテル
1

★・・・八田さんオススメの食事です。
☆・・・韓国の美しい観光地です。

◆日程および料理内容は今後、八田靖史さんとの協議により変更となる場合がございます。ご承知おき下さい。

✤✤✤<第1班>11月9日(水)✤✤✤
✤✤✤<第2班>11月20日(日)✤✤✤
≪午前≫
空路にて日本各地からソウル[仁川・金浦]各空港へ。
≪昼≫
空港到着後ガイドと合流、専用バスにて忠清南道の西部・礼山(イェサン)へ向かいます。
【昼食】
昼食は自由食です。礼山へ向かう高速道路のサービスエリアにてお好みのものをお召し上がり下さい。
◆代金はお客様払いになります。
≪夕刻≫
☆礼山リンゴワイン農園を見学、リンゴワインを試飲致します。
見学後、扶余(プヨ)に向かいます。
【夕食】
扶余の韓牛専門店にて★熟成ロース&腰下の肉と日本では食せなくなった韓牛ユッケ、牛スープにミニ冷麺が付いた豪華韓牛づくしの夕食をお召し上がり下さい。
≪夜≫
扶余に宿泊致します。

<ロッテリゾート扶余または周辺地域ホテル 泊>

朝:-
昼:-
夜:熟成ロース&腰下の肉+韓牛ユッケ+牛スープ+ミニ冷麺
扶余
2

✤✤✤<第1班>11月10日(木)✤✤✤
✤✤✤<第2班>11月21日(月)✤✤✤

≪朝≫
ホテルを出発、扶余中心部に向かいます。
【朝食】
牛の内臓を煮込んだ★コムタンまたは辛口スープのサトクッパプのどちらかをお選びいただきお召し上がりください。
≪午前≫
百済時代から残る石塔で、ユネスコ世界遺産の☆定林寺址(チョンニムサジ)を見学致します。
引き続き百済時代の遺物が数多く展示されている☆国立扶余博物館を見学致します。
◆<第2班>では国立扶余博物館が休館日に当たるため、百馬江遊覧船に乗船します。
【昼食】
韓国の納豆汁・★清麹醤(チョングクチャン)とテジプルコギ[豚肉炒め]のセットをお召し上がり下さい。
両メニューとも扶余の名産である楕円型のミニトマトを使用した一味違った味をお楽しみください♪
【ティータイム】
蓮花茶と蓮花饅頭にて一息ついていただきます。仏教が盛んな百済文化に思いを馳せながら、旅のひと時をお楽しみ下さい。
その後、公州(コンジュ)に向かいます。
≪午後≫
数々の煌びやかな埋葬品が出土した☆武寧王陵(ムリョン・ワンヌン)を見学致します。
見学後、☆国立公州博物館を見学致します。
◆<第2班>では国立公州博物館が休館日に当たるため、高台に築かれた百済の城「公山城」にご案内致します。
【夕食】
公州の特産品・栗をふんだんに使った★栗づくしの韓定食をお召し上がり下さい。
夕食後、礼山の徳山(トクサン)温泉に向かいます。
≪夜≫
徳山温泉に宿泊致します。
◎リソム・スパキャッスル徳山内の温泉サウナ・天泉香(チョンチョニャン)の営業時間は06:00~21:00(20:00入場まで)、1回のご利用のみ無料です。

<リソム・スパキャッスル徳山または周辺地域ホテル 泊>

朝:コムタンまたはサトクッパプ
昼:清麹醤(チョングクチャン)とテジプルコギ[豚肉炒め]
夜:栗の韓定食
礼山
3

✤✤✤<第1班>11月11日(金)✤✤✤
✤✤✤<第2班>11月22日(火)✤✤✤

≪朝≫『朝食』
ホテルにて朝食後、出発。
≪午前≫
百済時代に建てられ、現存する韓国最古の木造建築物である本殿が有名な☆修徳寺(スドクサ)を参拝致します。
その後、瑞山(ソサン)に向かいます。
国宝84号に指定されている百済時代の石仏で、微笑んでいるお顔が美しい☆瑞山龍賢里(ヨンヒョルリ)・磨崖如来三尊像を見学致します。
【昼食】
昼食は西海岸の街・瑞山名物の★カンジャン・ケジャン定食とクロソイの塩辛鍋(ウロクチョックッ)をお召し上がり下さい。
≪午後≫
朝鮮時代の代表的な城郭で、カトリック教会の殉教聖地である☆海美邑城(ヘミ・ウプソン)を見学致します。
≪夕刻≫
西海岸・広川(クァンチョン)にある☆韓国最大の海苔の加工工場を見学致します。
【夕食】
保寧(ポリョン)にて★牡蠣定食をお召し上がり下さい。
≪夜≫
保寧にて宿泊致します。

<ホテルマッドリンまたは周辺地域ホテル 泊>

朝:ホテル
昼:カンジャンケジャン定食とクロソイの塩辛鍋
夜:牡蠣定食
保寧
4

✤✤✤<第1班>11月12日(土)✤✤✤
✤✤✤<第2班>11月23日(水)✤✤✤

≪朝≫
ホテルを出発。
【朝食】
ホテルの近くにて★アサリ粥をお召し上がり下さい。
朝食後、洪城(ホンソン)に向かいます。
≪午前≫
キムチの味を引き立たせる食材であるアミの塩辛を洞窟で保管している☆広川洞窟セウジョッ(塩辛専門店)に立ち寄ります。
その後、☆大型マートと☆伝統市場にてショッピングをお楽しみ下さい。
【昼食】
洪城韓牛の老舗カルビ店にて★カルビタン[カルビクッパ]をお召し上がり下さい。
昼食後、ソウル[金浦・仁川]各空港に向かいます。
≪夕刻≫
金浦・仁川各空港に到着。
≪夜≫
空路にてソウル[金浦・仁川]各空港から日本各地へ帰国。
お疲れ様でした。

朝:アサリ粥
昼:カルビタン
夜:-

日程表の表示時間帯の目安は以下のとおりです。
早朝=4:00~6:00 / 朝=6:00~8:00 / 午前=8:00~12:00 / 昼=12:00~13:00 / 午後=13:00~16:00 / 夕刻=16:00~18:00 / 夜=18:00~23:00 / 深夜=23:00~4:00 /

旅行代金

旅行代金
出発地 羽田・札幌・中部・(岡山※11/20のみ) 成田・関西 福岡
お部屋利用人員 2名1室 2名1室 2名1室
A ¥147,000 ¥138,000 ¥129,000
★☆★早期割引 3,000円★☆★ 2016年9月9日(金)までにお申込み・ご入金の方は早期割引を適用し、上記金額より3,000円割引いたします。 更に!!★☆★リピーター割引 2,000円★☆★ 弊社を一度でもご利用したことがある方はリピーター割引を適用し、上記金額より2,000円割引いたします。 上記二つの割引は同時適用可能です。両方の割引を適用すると5,000円もお得に!お申し込みはお早めに~!お待ちしております。 【旅行代金に含まれるもの】 往復国際航空(航路)運賃、日程表記載の移動車両の運賃・料金、日程表に記載されている宿泊料金および諸税・サービス料、日程表に記載されている観光の料金、日程表に記載されている食事代および諸税・サービス料、日程表記載の観光の料金及び伴う場合のガイド料金、添乗員の同行費用、団体行動中のチップ 【旅行代金に含まれないもの】 日本での前後泊時の宿泊費・移動交通費、運送機関が課す付加運賃料金(燃油サーチャージ)、空港税、空港施設使用料、超過手荷物料金、任意の海外旅行傷害保険、オプショナルツアー代金、日程表記載の内容以外に行動される場合の諸経費、個人的性質の費用、傷害・疾病に関する治療費、パスポート取得費用

別途料金

一人部屋利用追加代金 3泊24,000円

重要説明事項


  1. ◆日程および料理内容は今後、八田靖史さんとの協議により変更となる場合がございます。ご承知置き下さい。

  2. ホテルのお部屋はオンドル部屋になる場合がございます。また、浴室にはバスタブが無い場合がございます。

  3. リソム・スパキャッスル徳山のサウナご利用時間は21:00まで[20:00入場]および翌朝06:00から、1回のご利用のみ無料です。
    また、現地事情によりご利用できない場合がございます。

  4. 航空機および現地事情によりスケジュールが変更になる場合がございます。

  5. 航空運賃を含むコースは、燃油サーチャージ及び国内空港施設利用料・海外空港諸税が別途必要となります。
    また、燃油サーチャージは変更となる場合があります。確定金額はご出発7日前までに案内いたします。

  6. パスポートの必要残存期間は、滞在日数プラス90日以上必要です。
    査証(ビザ)は、観光で90日以内の滞在は不要です。

  7. 【キャンセル料について】
    ■旅行開始30日前~3日前のキャンセルは一人当たりのご旅行代金20%のキャンセル料がかかります。
    ■旅行開始の前々日から当日のキャンセルは一人当たりのご旅行代金の50%のキャンセル料がかかります。
    ■無連絡不参加または旅行開始後のキャンセルは一人当たりのご旅行代金の100%のキャンセル料がかかります。
    ※キャンセルの連絡は弊社営業時間内にて電話でのみ受付致します。営業時間を越えますと翌営業日の取扱となります。
    またキャンセルの申請方法につきましては、営業時間内での「お電話」によるお申し出のみ受け付けさせて頂き、
    eメールや留守番電話でのお申し出はお受付けしておりません。予めご了承願います。

お問合せ

お問合せ有効期間 2016年7月29日(金)~2016年11月23日(水)